Mağaza

Kenya

Ekvator birbaşa bu Şərqi Afrika incisindən keçir. Tropik iqliminə baxmayaraq, Keniya Hind okeanı və Viktoriya gölü vasitəsilə gözəl sərinliklər yaşayır. Bol vəhşi təbiətə ev sahibliyi edən düz savannalar 5,199 m yüksəklikdə Keniya dağının zirvəsi olan mərkəzi dağlıq ərazilərə yüksəlir. Məhz burada yamyaşıl yamaclar münbit əkin sahələrinə çevrilərək kofe becərilməsi üçün ideal şərait yaradır.

Qırmızı vulkanik torpaq, yüksək hündürlüklər və ideal iqlimin birləşməsi bu qəhvələri xarakterizə edən fərqli meyvəli, demək olar ki, şirəli aromaların inkişafına həlledici təsir göstərir. Ekvatordakı coğrafi mövqeyinə görə Keniyada müxtəlif fəsillər arasında çox az fərq var.

Qonşusu Efiopiyadan fərqli olaraq, qəhvə becərilməsi mahal üçün nisbətən yenidir və yalnız 1900-cü illərin əvvəllərində başlamışdır. Bu gün kənd təsərrüfatı Keniyanın ÜDM-də əsas pay sahibidir, bunların arasında qəhvə çay və bağçılıq məhsullarından sonra üçüncü yeri tutur. Keniyada qəhvə əkininin ümumi sahəsi 160.000 hektar olaraq qiymətləndirilir.

Əkin sahələri ərazinin təxminən üçdə birini təşkil edir. Bununla belə, torpağın böyük hissəsi özlərini kooperativlərə təhvil verən kiçik fermerlər tərəfindən istifadə olunur. Normalda qəhvə məhsul yığımı mövsümündə həftəlik keçirilən hərraclarla satılır. Alıcı və satıcı arasındakı qiymətlər, əsasən lobya ölçüsündən asılı olan fincan keyfiyyəti və dərəcə ilə müəyyən edilir. Bu amillərə görə yaşıl qəhvə ümumiyyətlə Keniyada təsnif edilir. 17/18-dən yuxarı ekranlaşdırılan qəhvə lobyaları “AA” adlanır və öz növünün ən böyüyüdür. “Üst” və ya “Plus”dakı əlavələr xüsusilə incə və mürəkkəb olan fincan profilinə aiddir.

Qəhvə bölgələri:

Mt. Kenya, Murang’a, Meru, Kiambu
Yetişdiyi hündürlüklər: 1,200 – 2,300  metr

Növlər: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian

Məhsulun yığım dövrü: Oktyabr – Fevral (Main Crop), İyun – Avqust (Fly Crop)

İllik məhsuldarlıq (60 kq kisələrdə):

800,000(800,000 Arabica)