Mağaza

Braziliya coğrafi genişliyi ilə məşhurdur. Amazon hövzəsi min kilometrdən çox uzanır, şərqdə isə sonsuz sahil xətti ölkəni əhatə edir. Braziliyanın mərkəzi hissələrində Cerrado yaylaları Goias, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Tocantins və Minas Gerais əyalətlərini əhatə edir və bu, onu dünyanın ən böyük qəhvə istehsalı bölgələrindən birinə çevirir.

Braziliyada qəhvə istehsalı bütün qəhvə istehsalının təxminən üçdə birini təşkil edir və onu son 150 ildə dünyanın ən böyük istehsalçısı edir. Həm Arabica, həm də Robusta yetişdirilir, ikincisi Conillon kimi tanınır, Arabica isə təxminən artan payla açıq şəkildə üstünlük təşkil edir. 80%.

Ümumi təsvir Santos, ölkənin müxtəlif bölgələrindən qəhvələrin ənənəvi olaraq göndərildiyi limana istinad edən bir markadır. Braziliyadan gələn qəhvələr unikal şəkildə təfərrüatlı şəkildə təsvir edilmişdir: NY 2 “New York 2” mənasını verir və Nyu-York birjasının qüsurların hesablanması metoduna əsasən icazə verilən qüsurların maksimum sayına istinad edir və keyfiyyət baxımından ən yüksək dərəcəlidir.

Ekran 17/18, paxla ölçüsünü Braziliya sinifləri arasında ən böyüklərdən biri olaraq təyin edir. Ciddi yumşaq, incə fincan fincan profilini təsvir edir – hamar, ardıcıl və təmiz fincan tələb edir. Braziliyada istehsal edilən Arabicaların təxminən 90%-i üçün istifadə edilən ən çox yayılmış emal üsulu yuyulmamış və ya təbii olaraq da bilinən quru prosesdir. Bütün qəhvə albalı əvvəlcə təmizlənir və sonra verandalarda nazik təbəqələrdə qurudulmaq üçün günəşə qoyulur və ya qurutma maşınlarında qurudulur. Braziliyada qəhvə plantasiyaları çox vaxt böyük əraziləri əhatə edir, onları idarə etmək və idarə etmək və böyük miqdarda qəhvə istehsal etmək üçün yüzlərlə insana ehtiyac duyur.

Qəhvə bölgələri:

Minas Gerais, Cerrado, Sul de Minas, Sao Paolo, Mato Grosso, Espirito Santo, Paraná, Bahia

Növlər: Mundo Novo, Yellow Bourbon, Caturra, Catuai

Yetişdiyi hündürlüklər: 600 – 1,300 metr

Məhsulun yığım dövrü: May-Sentyabr

İllik məhsuldarlıq (60 kq kisələrdə):

51,800,000(40,100,000 Arabica + 11,000,000 Robusta)