Mağaza

100%  Arabika
Dad profaylı: Tünd şokolad, qoz, bal
Qovrulma dərəcəsi: Orta
Sərtlik: 4
Bölgə: Chiapas

Təsvir

Finca Monte Grande 1917-ci ildə tikilib və hazırda üçüncü nəsil mülkiyyətindədir. Təsərrüfat Chiapas’ın cənub hissəsində, Qvatemala ilə sərhədə çox yaxın bir yerdə yerləşir. Ferma qədim Sierra Madre Cənub dağ sisteminin ətəyində dəniz səviyyəsindən 1000–1200 metr yüksəklikdə yerləşir.Qəhvə burada başqa ağacların kölgəsində becərilir. Ümumilikdə ildə 700 tona yaxın qəhvə yığılır. Bu, Meksikanın ən məhsuldar təsərrüfatlarından biridir, hər hektardan orta məhsuldarlıq 2 tondan artıqdır.Hər dəmləmə üsulu üçün uyğundur. Alternativ dəmləmə üsullarında qəhvənin bütün notlarını daha yaxşı hiss edə bilərsiniz.