Mağaza

Proses: Yuyulmuş
Qəhvə sortları: Heirloom
Dad profili: Albalı, quru meyvələr, ananas
Qovruma:  Omni
Sərtlik: 4
SCA: 85
Bölgə: Sidamo

Təsvir

Efiopiya Sidamo əsas və populyar qəhvə növlərdən biridir. Digər oxşar növdən – Efiopiya Yirgacheff – dadına görə tropik meyvələrin daha şirin notları ilə seçilir. Ağacların hündürlüyü dəniz səviyyəsindən 1500-2000 metrə çatır. Heç bir acılığı yoxdur, hər dəmləmə üsulu üçün uyğundur. Lakin türk, french press və ya filtr dəmləmə üsullarında qəhvənin bütün notlarını daha yaxşı hiss edə bilərsiniz.