Mağaza

Brikka espressonu əsl italyan barında təqdim edilənə mümkün qədər yaxın edən yeganə qəhvə dəmləyicisidir. Qəhvə adi moka ilə müqayisədə daha güclü və zəngindir. Amma təbii ki, onun əsas üstünlüyü qalın və ətirli köpükdür. Və bu köpüyü daha da yaxşılaşdırmaq üçün biz klapan sistemini kökündən yenidən dizayn etdik.

Həcmi:

2 espresso stəkanı – 100 ml

Bialetti Moka Pot aparatında qəhvə necə hazırlanır
İlk istifadə etməzdən əvvəl kofe dəmləyəndə 2-3 dəfə qəhvə dəmləməyi və onu tökməyi məsləhət görürük – bu, zavodun toz hissəciklərini və yağ qalıqlarını yuyub aparacaq və onların yerində nəcib qəhvə filmi əmələ gələcək ki, bu da qəhvənin dad xüsusiyyətlərini artırır.

1. Əvvəlcə otaq temperaturunda su çəninə təhlükəsizlik klapanının səviyyəsinə qədər tökün.
2. Qabı üyüdülmüş qəhvə ilə doldurun (lakin sıxmayın), kənarlardan artıqlığı kəsin və hunini rezervuara daxil edin.
3. Qəhvə dəmləyəni möhkəm bağlayın (qulpundan deyil, əsas gövdəsindən tutun) və sobanın üzərinə qoyun. Kiçik sirr: qəhvəni aşağı istilikdə dəmləyin – bir neçə dəqiqə daha gözləmək daha yaxşıdır, amma mükəmməl qəhvə alırsınız
4. Hazırlıqdan bir neçə saniyə əvvəl sütundan qoz rəngli köpük görünəcək. Qəhvənin fışıltı səsi eşidəndə və qəhvənin tamamilə yuxarı çənə daxil olduğunu gördükdə, qəhvə dəmləyəni ocaqdan çıxarın.
5. İndi isə ən vacib məqam: qəhvənin ətirindən tam həzz almaq üçün onu fincana tökən kimi içməyi şiddətlə tövsiyə edirik.

Moka Pot qəhvə maşınına necə qulluq etmək olar
Qəhvədəmləyicinizi heç bir yuyucu vasitə, sabun və ya aşındırıcı maddələr olmadan yalnız əl ilə yuyun. Yuyunduqdan sonra qəhvədəmləyəni yaxşıca qurutmağı məsləhət görürük ki, quruduqdan sonra üzərində su izi qalmasın. Qəhvə dəmləyəni quraşdırmadan əvvəl bütün hissələri yaxşıca qurutun. Zaman zaman dəmir filteri, süzgəc və dəmir sıxıcı aşınma üçün yoxlayın – zaman keçdikcə onların dəyişdirilməsi tələb oluna bilər.